Adam Gotlieb


      Při kouření konopí jsou účinky takřka okamžité. U některých, tzv. "dotěrných" trav může trvat pět minut nebo tak nějak, než se požadované účinky dostaví úplně, něco z rauše však můžeme cítit ihned. Po kouření trvá rauš zpravidla jednu až dvě a půl hodiny, a pokud odchází, dá se rychle obnovit několika dalšími šluky. Pokud je konopí jedeno, člověk musí čekat něco mezi třiceti minutami až jednou a půl hodinou, než zaregistruje dokonce první stadium opojení. Poté však euforické stavy neustále narůstají. Mohou trvat od tyř do osmi hodin a v některých případech i déle. Tento dlouhý rauš ocení zejména ten, kdo se ocitne v prostředí, kde se nemůže tak říkajíc dokouřit, poněvadž vůni marihuanového kouře lze jen stěží skrýt. Třebaže při přijímání konopí v jídle se žádoucí účinky mohou dostavit až po 90 minutách, většina z receptů v této knize byla sestavena tak, aby efekt byl rychlejší. Několik z nich může požitkáři zajistit první postřehnutelné bzučení dokonce během patnácti minut. Jednou pravděpodobnou výhodou kouření je, že je prakticky nemožné se při něm předávkovat. Jestliže toho lověk vykouřil moc, buď sám přestane, anebo ztratí vědomí (doufejme, že ne v posteli se zapáleným jointem v prstech). Sníst toho můžete mnohokrát víc, než snesete a než se dostaví vůbec první záblesky rauše. Jestliže se tak stane, je možné, že eventuálně ztratíte vědomí v rozmezí 12 až 48 hodin, v závislosti na pozře- ném množství. Průměrnému labužníkovi můžeme proto doporučit, aby při určování krajní hranice své drogové snášenlivosti dbal určité opatrnosti.


      THC, aktivní substance nacházející se v trávě a hašiši, není rozpustná ve vodě; rozpustná je v olejích, tucích a alkoholu.


       THC je mnohem účinněji asimilovatelný, byl-li rozpuštěn v alkoholu.


      Přítomnost trochy cukru v alkoholu nebo směsi na bázi oleje může asimilaci THC poněkud usnadnit. Nadbytek cukru však zažívání tuků a THC v nich obsažených narušuje.


      Malé množství správného jídla asimilaci konopných pryskyřic nepomůže, nadměrné množství jídla jenom rozředí jeho sílu, přičemž většinu jí promrháte.


      Jestliže vysoké teploty nebo přílišné vaření mohou účinnost THC zničit, běžné teploty po normální dobu vaření mohou aktivaci THC sílu drogy zvýšit.


      Bod, který by neměl být opomíjen v žádném pojednání o vaření s konopím, je jeho vlastnost povzbuzo- vat chuť k jídlu. Tento jev byl vypozorován jak při klinických studiích, tak v soukromí. Při kouření trávy honí poživače dost často různé chutě. Jeli však marjánka pojídána, může z člověka docela dobře učinit gurmánskou nymfomanku. Pokud se tedy chystáte konopí jíst, neponechávejte svůj špajz nikdy poloprázdný. Taktéž bychom neměli zapomenout podotknout, že jídlo vás může trochu uzemnit. Jste-li zkouření až moc a toužíte vrátit se na zem, dobrá krmě, chutná svačinka i jen lžíce medu rozpuštěná v teplé vodě obyčejně postačí, aby se vaše chodidla přiblížila k podlaze. Jak jsme již poznamenali o něco dříve, příliš potravy v konopném pokrmu může váš rauš zmařit, aniž by dostal šanci se dostavit. Kromě toho, některým lidem zejména těm, kteří vlastní slabší zažívací trakt se může poté, co se jejich systém pokusí konopí strávit, poněkud nadavovat. Žaludek obvykle to, co nemůže strávit, odmítá, a přebytkem jídla se může tento stav ještě zhoršit. Mnoho jídla v dutině břišní ale dokáže být zatraceně nepříjemné i pro lidi patřící k velké většině těch, komu marihuanová kuchyně nečiní žád- né potíže, zvlášť snaží-li se o docílení euforického stavu.


      Následující směsi jsou užitečné při přípravě účinných a silných konopných receptů. Avšak není nezbytně nutné mít všechny tyto materiály po ruce. Snad k nejužitečnějším a nejsnadněji zhotovitelným polotovarům patří konopné máslo. V Indii, kde je používají již po celá tisíciletí, je známo taktéž jako posvátné ghí.


      Správně připravené ghí, které je uchováno na chladném a suchém místě vydrží měsíce, v lednici ještě déle. Má slabě nasládlou, lahodnou ořechovou chuť, která se postupnou filtrací vytrácí. Existují dva způsoby přípravy ghí: Při první metodě zahříváme zhruba 0,5 kg čerstvého másla v hrnci na středním plameni. Jakmile na povrch vyplave bílá pěna, přívod tepla snížíme a máslo pomalu převařujeme. čas od času sražené kousky a pěnu sbíráme lžící a vyhazujeme do výlevky, což opakujeme až do chvíle, kdy se na povrchu již nic neobjevuje. Hrnec budete muset patrně naklonit, abyste mohli z povrchu odstranit i poslední částečky pěny. Výsledkem by měl být čistý máselný tuk zbavený vody a ostatních příměsí, zvaný ghí. Ještě v tekutém stavu by se měl přelít do nádoby s víčkem a po úplném vychladnutí na pokojovou teplotu zavřít a uložit na chladné místo. K přípravě ghí podle druhé metody se doporučuje čínská pánev zvaná "wok", větší železná pánev však postačí. Oba druhy musí být naprosto čisté. Není-li tomu tak, ghí z černá a natáhne chuť zoxidovaného kovu. Pánev nejlépe vycídíte hrstí soli a trochou rostlinného tuku, které nanesete dovnitř a hadříkem nebo papírovými ubrousky ji důkladně vytřete. Celý postup několikrát zopakujete, až hadřík nebo ubrousky nenesou žádné stopy zoxidované vrstvy. Celý vnitřek pak dobře vytřete dosucha. K čištění pánve nepoužíváme nikdy vodu. Nyní v pánvi rozpusťte půl až jeden kilogram másla na středním plameni. Rozpuštěné máslo ponechte chvíli mírně vřít. Na jeho povrchu se začne tvořit bílá pěna a drobné sraženiny. Máslem pravidelně míchejte, aby se nezačalo připalovat. V okamžiku, kdy začne máslo přebublávat, pánev odstavte bokem a nechte ji v klidu asi pět minut. Během této doby začnou sražené částečky pozvolna klesat ke dnu. Po určité době vše sesedne dolů a ustálí se, což je chvíle, kdy můžete čistý máselný tuk slít do přichystané nádoby. Chcete-li, aby bylo ghí čistší,můžete je přelít přes několik vrstev tenkého plátna. čím vícekrát tuk přecedíte, tím méně si ponechá své nasládlé chuti.


      Dejte do hrnce rozpustit asi půl kilogramu másla nebo ghí. Po jeho rozpuštění přisypte asi 10 dkg nebo více marihuany, kterou jste předtím mezi prsty rozemnuli najemno nebo proseli přes jemné sítko. Máslo přiveď- te pomalu do mírného varu a na slabém ohni je za stálého míchání nechte několik minut povařit, až dostane nádech zelenavé barvy podobné vysušené rostlině. Poté máslo opatrně přeceďte do přichystané nádoby tak, aby kašovitá sedlina zůstala na dně hrnce. Rozmočené lístečky obsahují ještě množství mála, zmáčkněte je proto lžící, popřípadě nakloněný hrnec trochu přihřejte nad plamenem, zbytek ze dna pak přeceďte přes jemné sítko. Žádáte-li od produktu extra sílu, můžete do scezeného másla zamíchat ještě další jemně rozemnuté líst- ky. Druhá várka trávy nasákne takřka všechno konopné máslo. Sceďte je jako předtím. Konopné máslo přelijte do sklenice s uzávěrem a uskladněte je v lednici nebo mrazicím boxu.


       Na THC jsou rovněž bohaté vnější slupky marihuanových semínek. Konopné máslo se dá zhotovit mír- ným vařením šálku semen v asi čtvrt kilogramu másla nebo ghí na nízkém plameni po dobu zhruba pěti minut. Hotové máslo se dá snadno slít. Výsledný polotovar je prakticky bez chuti a může jej pozřít i osoba, které chuť konopí příliš nevyhovuje.


       Stejným způsobem, jakým jste využili semínek, můžete upotřebit i sbírku rozdrcených stonků propad- nuvších sítem. V případě, že vám zůstaly stonky hrubší, nahraďte máslo olejem. Do mixéru nalijte šálek rostlin- ného nebo kokosového oleje a přístroj zapněte na rychlost sekání. Větší stonky rozlomte na délku nepřesahující 5 cm a přidávejte je po troškách do mixovaného oleje. Pokud již nemůže motorek mixéru přidávané množství utáhnout, vylijte vše do hrnce a deset minut nechte mírně vařit. Poté olej přeceďte, přelijte jej zpět do mixéru, přidejte trochu čerstvého oleje a celý postup , teď ale s novými stonky, zopakujte znovu. Aby byl olej zcela nasycený, opakujte celý proces několikrát. Výsledný preparát přeceďte přes pláténko do sklenice s uzávěrem a uchovejte v lednici.


      Pokud vaše úroda má nepříjemnou chuť, budete pravděpodobně chtít odstranit ve vodě rozpustné kom- ponenty pomocí této metody. Jelikož ve vodě rozpustné části některých úrod mají trpkou chuť a škrábou v krku, můžete tuto metodu použít i pro přípravu konopného másla. Není bez zajímavosti, že v Nepálu a Tibetu se vyrábí hašiš velice často následujícím způsobem: Naplňte hrnec z jedné třetiny rozdrcenými a rozmělněnými marihuanovými palicemi. Do tří čtvrtin ho doplňte vždy 1 dílem másla, tuku nebo oleje a 4 díly vody. Směs nechte vařit po 30 minut a pravidelně ji míchejte. Ze dna se snažte lžící sebrat co nejvíce nežádoucích částeček. Nechte směs vychladnout při pokojové teplotě a pak ji umístěte do lednice. Tuk na povrchu ztuhne a půjde krásně vyloupnout. Pokud jste místo másla použili olej, nechte směs ztuhnout v mrazničce.


      Nasypte do většího hrnce s dvojitým dnem 1kg marihuany (včetně semen a stonků), asi do dvou čtvrtin nalijte alkohol a 45 minut nechte směs povařit. Použít můžete 100% líh, popřípadě vodku. Občas do hrnce nahlédněte. Dbejte přitom na to, aby se alkohol nevyvařil všechen. Mějte na paměti, že alkohol vaří při nižší teplotě než voda. Rovněž mějte na paměti, že máte co dělat s hořlavinou. Z tohoto důvodu je bezpečnější pou- žívat elektrický sporák místo plynového. Po 45 minutách slijte nazelenalou lihovinu do druhé nádoby a odstavte ji stranou (nevylévejte ji).K rozvařeným listům přilijte čerstvý alkohol a dejte vařit dalších 45 minut. Po uplynutí doby slijte tento druhý extrakt k prvnímu a celý postup opakujte ještě jednou. Jelikož však třetí extrakt bude slabší, k předcházejícím dvěma ho již nepřilévejte, ale ponechte si jej na pozdější dobu k přípravě nové várky, kdy jej smícháte s prvním extraktem. Naplňte čistý hrnec (opět s dvojitým dnem) do poloviny dvěma prvními smíchanými extrakty. Dejte kapalinu vařit bez pokličky v dobře větrané místnosti a nechte ji zhruba z jedné čtvrtiny odpařit. Dolijte do poloviny dalším extraktem a celý postup opakujte, až již nemáte co dolévat. Pak ponechte kapalinu vařit tak dlouho, až již neucítíte ani náznak alkoholového aroma. Pokud jste používali cokoli jiného než 100% alkohol, pravděpodobně vám ve směsi zůstane značné množství vody, která se musí odstra- nit. Toto lze docílit dvěma postupy. Extrakt prostý alkoholu můžete přelít do nádoby z varného skla a nechat jej přes noc v troubě zapnuté na nejnižší teplotu. Ráno by měla být veškerá kapalina již odpařena, takže tér bude- te moci vyškrábnout ještě za tepla do sklenice a uschovat. Druhá metoda vyžaduje více úsilí, ale je zase méně náročná časově. Místo vody nalijte mezistěny dvojitého hrnce olej (hrnec by měl být naprosto suchý, jinak bude zahřátý olej nepříjemně prskat). Do hrnce nalijte zbylý extrakt a na trochu větším ohni než dosud olej vaří při vyšší teplotě než voda nechte vařit tak dlouho, až je veškerá voda odpařena (připálení již nehrozí). Jakmile je všechna voda vyvařena, přelijte roztavený konopný tér do sklenice. Zbytky, které přilnou na stěnách a dně, můžete vypláchnout trochou vodky. Tento roztok se dá osladit medem a podávat jako vzpružující likér, anebo se dá využít v různých receptech jako opojná brandy na vaření.


       Konopná brandy není určena k pohodovému popíjení. Může však být použita v kterémkoli receptu, jehož součástí je rum či brandy, jako např. v plněném páji, brandy či rumem napuštěném piškotovém chlebíčku nebo drobném rumovém cukroví, a dokonce i ve vaječném koňaku, který obsahuje dostatečné množství mléka, vajec a muškátového oříšku ke zlepšení poněkud ostrého a surového charakteru nápoje. Příprava této brandy je do- cela jednoduchá. Nasypte konopný materiál, který máte zrovna po ruce, do zavařovací sklenice. Můžete použít cokoli, počínaje nejsilnějšími a nejcennějšími palicemi, přes nevyužité stonky a semena, a konče nevykouřený- mi jointovými špačky (papír předem odstraňte) či příliš jemně rozmělněnými lístky, prostě všechno. Zalijte rumem, brandy nebo chcete-li vodkou. Nechte namočené přinejmenším jeden týden. Poté ponořte sklenici do hrnce s horkou vodou. Víčko sklenice odstraňte,aby mohly výpary volně unikat. Hrnec i se sklenicí postavte na sporák a 30 až 45 minut nechte vařit. Ještě horkou kapalinu sceďte a přelijte jí čerstvá semínka stonky apod. Proces namočení,vaření a přecezení opakujte třikrát až tyřikrát, až je likér pryskyřicemi dokonale nasycena je již příliš hustý, než aby se do něj mohlo ještě něco extrahovat. Po konečném vylouhování přefiltrujte do láhve s víčkem a zavřete. Látku s konopnou brandy před použitím dobře protřepejte, jelikož většina aktivních látek se usazuje ke dnu. Jeli roztok nasycen příliš, může se stát, že se určité procento pryskyřic srazí a vytvoří lepkavé žmolky, které se protřepáním nerozpustí. Brandy přidávejte do receptu ještě za tepla. Hrnec s láhví by neměl stát na zapnutém hořáku, neboť ta by mohla prasknout. Vodu pouze přiveďte do varu, pak hořák vypněte, mezitím nechte na láhev s brandy téct teplou vodu z vodovodu, aby se ohřála, a až potom ji vložte do hrnce s horkou vodou. Pokud se žmolky nestačily na první pokus rozpustit, celý proces zopakujte. Láhev přitom po- nechte otevřenou, aby z ní mohl vzduch a výpary volně unikat.


      Pod pojmem bhang se obvykle myslí větší listy a tobolky semen bez stonků ze samičího konopí. Sidhí, subjí a bhang slouží po smíchání s vodou jako nápoj, který připravíme následovně. Zhruba 35g bhangu pečlivě opláchněte pod studenou vodou, rozetřete na prášek, rozmíchejte s pepřem, okurkovými a melounovými se- mínky, smíchejte asi s jednou čtvrtinou l mléka a stejným množstvím vody a dochuťte cukrem. Druhý recept zní následovně: Stejné množství sidhí dobře omyjte, pomelte, rozmíchejte s černým pepřem a doplňte více než 1 litr vody. Pijte najednou.U obou nápojů se opojení dostaví během půl hodiny. Téměř vždy se jedná o stav rozjařenosti, která nutí člověka tancovat a zpívat, dokonale vychutnávat pokrmy a cítit se, jako by požil silné afrodisiakum. U haš- teřivých osob způsobuje, jak by se dalo očekávat, přiostření jejich přirozených sklonů. Opojení trvá asi tři hodi- ny, načež se dostavuje spánek.


      V hrnci dejte rozpustit asi 60g másla nebo ghí. Rozdrolte větší hrst marihuanových palic nebo listů (10 - 15 g) a přimíchejte je do rozpuštěného másla. Za stálého míchání vařte na středním plameni asi jednu minutu. Hrnec nyní odstavte a přilijte do něj zhruba 230ml vodky. Dávejte přitom pozor, aby vás horké máslo nepo- prskalo. Nejlepší je přilít vodku naráz. Vraťte směs na hořák a za stálého míchání nechte vařit dalších asi 30 vteřin. Během této doby můžete do směsi přimíchat dvě karmomová semena roztlučená v hmoždíři na prášek. Individuálním chutím se však meze nekladou a do nápoje lze přidat třeba skořici, hřebíček nebo muškátový oříšek, a nebo nekořenit vůbec. Další možností, kterou máte, je změna obsahu alkoholu v nápoji. Ten může mít sílu horkého máslového grogu, nebo delším vařením se z něj dá připravit nápoj svou silou podobný svařenému vínu. Jste-li naprostý abstinent, můžete nápoj vařit tak dlouho, až se z něj všechen alkohol odpaří. Tento recept není pouze účinnou metodou vyluhování aktivní THC z marihuany a vynikajícím médiem k asimilaci (alkohol, máslo a med), má rovněž zvlášť jemnou a uspokojivou chuť. Svou příchutí připomíná horkou čokoládu, avšak jeho pití je ještě příjemnější. Patří k nejrychleji vstřebatelným konopným směsím. Účinky trávy můžete ucítit již do patnácti minut. Na zdraví!


      Těm, kteří zrovna netíhnou ke zdlouhavým rituálům spojeným s přípravou pokrmů a nápojů i jiným in- telektuálním posvátným úkonům je určen instantní haš bhang. K jeho přípravě je zapotřebí hašiš, nevyžaduje však žádný alkohol ani dlouhotrvající extrakce, neboť aktivní substance jsou již koncentrovány v hašiši a jsou tak snadno rozpustné v horké máslové vodě. Jmenovaný nápoj se ideálně hodí ke svádění, proto je recept opět určen dvěma osobám. Vhoďte zhruba centimetrový plátek másla do rendlíku se dvěma sklenicemi vroucí vody. Přidejte půl až jeden gram rozdroleného hašiše a nechte asi 1 minutu povařit. Naplňte dvě vysoké 2dcl sklenice z jedné třetiny mlékem. Do každé z nich nyní přes jemné sítko sceďte stejné množství hašišového odvaru, sed- linu však nevyhazujte. Studené mléko by mělo zabránit praskání sklenic horkem. Přidejte med, fruktózu nebo umělé sladidlo. Dochuťte skořicí, muškátovým oříškem, vanilkovou esencí, mandlovým výtažkem nebo obdob- ným kořením. Usazenina ze sítka ještě stále obsahuje využitelný materiál a dá se přimíchat do další várky s čerstvým hašišem. Některý hašiš neobsahuje žádné zbytky, což je výhodnější.Pokud se vám hašiše nedostává, můžete jej nahradit haš olejem, konopným térem, eventuálně i konopnou brandy na vaření.


      Slovem majun je v některým provinciích Indie nazýván silný džem, kterým se mohou potřít krekry, lze ho použít jako náplně do těstovin, nebo sedá jíst přímo prsty. Jeden způsob přípravy zní: Pod grilem zapnutým na mírnou teplotu opečte dozlatova 7g čistých marihuanových palic rozložených na suché pánvičce. Dávejte při tom pozor, abyste je nepřipálili. Opečenou trávu roztlučte v hmoždíři a pak rozmíchejte s 1 šálkem nasekaných datlí, půl šálkem rozinek, půl šálkem pomletých vlašských ořechů, pomletým muškátovým oříškem, anýzovými semínky a zázvorem (od každého čajovou lžičku) a půl šálkem medu. Směs vyškrabte do rendlíku, přilijte půl šálku vody (v případě potřeby i více), a nechte vařit, až všechny ingredience změknou a dají se dobře promí- chat. Ještě za horka přidejte dvě polévkové lžíce rozpuštěného másla nebo ghí a asi 5 minut povařte na mírném plameni. Nakonec směs nalijte do sklenice s uzávěrem a dejte ztuhnout do lednice.


       Jedná se o jiný druh hašišového džemu, který sedá konzumovat stejným způsobem, jako ten předešlý. Rozetřete 2 šálky švestkového nebo jablečného másla, půl šálku mletých mandlí, 1 polévkovou lžíci citronové šťávy půl až 1 čajovou lžičku mleté skořice a 7 gramů roztlučeného hašiše. Vše důkladně promíchejte, vyškrabte do sklenice s uzávěrem a dejte ztuhnout do lednice.


      Asi 11Og sidhí a stejné množství ghí dejte do hliněné nádoby nebo plechového kotlíku, přidejte půl litru vody a dejte vařit na ohništi s dřevěným uhlím. Za stálého míchání vařte tak dlouho, až se veškerá voda vyvaří, což by měl doprovázet praskavý zvuk rozpáleného másla na stěnách nádoby. Poté sejměte kotlík z ohně a směs propasírujte ještě za horka přes plátno čímž získáte do zelena zabarvený mastný roztok s aktivními složkami konopí. Listy, vlákna atd., prostě vše,co na plátně ulpělo, můžete seškrábnout do koše.Zelený olejovitý roztok poměrně brzy ztuhne na máselnou hmotu, kterou pak rukou proplachujte v misce s měkkou vodou tak dlouho, až už se voda nijak nezabarvuje. Tak odstraníte veškeré barvicí látky a extrahované substance a zůstane vám pouze lehce nazelenalá hmota podobná masti. Vodu, v níž jste materiál oplachovali, vylijte do výlevky, je opoj- ná a vyvolává svírání hrdla,velké bolesti a nepříjemné a nebezpečné symptomy. Kuchař nechť pak nasype nece- lý kilogram cukru do kotlíku, zalijte trochou vody a zavěsí nad oheň. Jakmile se cukr rozpustí a zpění, přilijte 60ml mléka. Pěnu plovoucí na hladině pravidelně sbírejte lžicí a čas od času dolijte trochou mléka a vody. Vaře- ní by mělo trvat zhruba jednu hodinu za občasného míchání, až tekutina zhoustne na lepkavý, čirý sirup, který necháte ztuhnout na chladné podložce. Nyní přimíchejte asi 10 dkg usušeného tyre (indického pokrmu z kyselé- ho mléka a smetany možno nahradit sušeným mlékem) a nakonec i přichystanou konopnou mast.Vše ještě několik minut důkladně míchejte. Krátce před vyklopením směsi na malý tácek nebo prkénko přidejte několik kapek růžové vody. Hmota začíná ihned tuhnout ve tvaru tenkého koláče,který nožem rozřežte na drobné kosočtverce. Drachma pokrmu (asi 4g) postačí vyvolat opojení u začátečníka, tři drachny pak u člověka zkušenější- ho: výsledný produkt je chuti sladké a odéru velmi příjemného.


      Smíchejte 1 šálek rozpuštěného konopného másla a půl šálku cukru nebo medu. Našlehejte jedno vejce a přimíchejte je spolu s 2 čajovými lžičkami vanilkového výtažku k máslu. Obměnou může být výtažek mandlový, pomerančový citrónový nebo jejich vzájemná kombinace. Přisypte 3 šálky mouky a 1 čajovou lžičkou prášku do pečiva. Jednotlivé ingredience rukama dobře promíchejte,aby vám vzniklo tvárné těsto. To nechte v lednici asi hodinu uležet. Pak těsto rozválejte zhruba na sílu půl centimetru. Kruhovou formičkou o průměru 2,5 nebo 5 cm vykrajujte z těsta kolečka. Pokud formičky nevlastníte, můžete k vykrajování použít menší skleničku. Kolečka pokládejte na vymaštěný plech, do středu každého vmáčkněte jednu celou mandli, a nechte 6 až 8 minut péci v troubě předehřáté na teplotu 190 stupňů.


      Aktivní pryskyřice se během pečení rozpustí v arašídovém másle, tudíž není zapotřebí žádných konopných polotovarů. V míse promíchejte 2 šálky mouky, 1 a pul šálku arašídového másla, 2 či 3 vejce, 3/4 šálku medu, 1 šálek másla, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva, pul čajové lžičky soli a 60g jemně prosáté marihuany. Chcete-li, aby měl recept větší sílu, místo obyčejného másla přimíchejte máslo konopné. Lžící naberte vždy trochu těstíčka a dejte jej na plech, jednotlivé kopečky trochu zmáčkněte vidličkou. Strčte do vyhřáté trouby a pečte zhruba 10 až 12 minut při teplotě 190 stupňů. Dávejte pozor, abyste koláčky nespálili. Místo marihuany se dá použít také hašiš nebo haš olej. Stejně tak arašídové máslo můžete nahradit jiným oříškovým máslem.


      Vysoce kvalitní samičí květenství čerstvě vysušené marihuany má zpravidla balzámově vonnou chuť. Lidé, kterým je to známo, příležitostně žvýkají tuto neobvykle chutnající pochoutku, zažívajíce při tom příjemné opojení. Účinky a chuť těchto poupat je možné zlepšit jejich kandováním podle následujícího receptu: Vyberte několik středně velikých samičích palic s poupaty (o délce 5 až 10 cm). Dejte přednost trávě chutné, která se dá žvýkat, aniž by vám zanechávala štiplavý pocit na jazyku. Je-li tráva čerstvá, nepřeschlá a drolivá, semena můžete z tobolek lehce vyloupnout, a to tak, že tobolky mnete mezi palcem a ukazováčkem. Většina plodů vypadne sama, se zbytkem si budete muset trošku pohrát nehtem palce. Jakmile jsou všechny plody odstraněny, svažte konce palic pomocí režné nitě do smyček. Jednotlivé smyčky by měly být přibližně pět centimetrů od sebe, aby se palice vzájemně nedotýkaly. V kastrolku rozpusťte několik polévkových lžic ghí (nebo konopného másla, chcete-li dosáhnout lepších účinků). Poté kastrolek nahněte, aby máslo steklo na jednu stranu, a každou palici v něm omočte. Nenechávejte je v másle ponořeny déle než jednu dvě vteřiny, protože chcete aby palice nasákly máslo a ne máslo pryskyřici z palic. Každou palicí přitom otočte dokola, aby se máslo dostalo i mezi lístky a poupata. Nit s palicemi napněte a 15 minut ji nechte někde zavěšenou, aby mohlo přebyte né máslo okapat. Nyní každé květenství ponořte do medu, kde s ním pohybujte nahoru a dolů, aby ho do sebe nabalilo potřebné množství. Nit opět napněte a nadbytečný med nechte okapat. Provádějte v místě, kde nehrozí nálety much či jiného hmyzu. Po týdnu by se měl med trochu ztuhnout. Po dalším týdnu bude ještě o něco tužší. Nyní můžete květy buď s chutí sníst nebo je nechat viset o nějaký ten den déle, až bude k jejich konzumaci příhodná chvíle.Zmíněný recept je vynikající metodou konzervace aktivních složek konopí. Tenká vrstva medu chrání THC před oxidací.


       Smíchejte 3 polévkové lžíce vinného octa, 2 čajové lžičky chilli koření a pul šálku rozmělněné marihuany. Nechte stát asi jednu hodinu v klidu,aby lístky trochu nabobtnaly. Přidejte 3 zralé plody avokáda a pul šálku najemno nasekané cibule. Vše dobře promíchejte vidličkou, až vám vznikne jakási nazelenalá kaše. Podávejte jako hustou omáčku, do níž namáčíte kukuřičné lupínky. Popsaný recept je velice chutný a účinný, autor brožury se však domnívá, že může být ještě účinnější, pokud se v receptu vynechá vinný ocet. Má za to, že kyselý ocet do jisté míry snižuje rozpustnost konopných pryskyřic. Tuto omáčku můžete obměnit, necháte-li marihua- nová lístky na několik minut opražit na pánvi v pul šálku olivového oleje. Směs oleje a konopí pak smíchejte s avokádem, cibulí a chilli kořením. Trocha citrónové šťávy dodá dipu pikantní chuť a přitom nebrání asimilaci THC, což se o vinném octu říct nedá.


       V malém kastrolku dejte na malý oheň rozpustit ghí, máslo nebo olej (1 polévkovou lžíci na 1gram oleje). Za stálého míchání přilijte požadované množství haš oleje. Pokud se nerozpouští,zvyšte o něco teplotu. Jakmile jsou jednotlivé produkty důkladně smíchány, přimíchejte na každý gram oleje půl šálku medu (přibližně 100 ml). Med s tukem míchejte tak dlouho, až se ingredience dobře spojí. Hotový med nalijte ještě za tepla do sklenice a nechte vychladnout. Poté uzavřete víčkem a uložte. K docílení rauše postačí obvykle 1 čajová lžička. Med můžete cucat rovnou z prstů, rozetřít na krekry, anebo rozpustit v šálku horké vody při přípravě omamujícího horkého nápoje: haš olejového čaje.


      Směs ghí a haš oleje můžeme použít k výrobě kandovaných tyčinek. Postup je tento: Nasekané datle, rozinky, fíky a mleté mandle (od každého pul šálku) rozmíchejte s 1 čajovou lžičkou od každého koření pomletého anýzu, muškátového oříšku a zázvoru. Lehce ohřejte a přidejte 4 polévkové lžíce roztopeného másla s hašišem, přičemž vše dobře promíchejte. Po ztuhnutí směs chvíli hněťte a pak ji vyválejte. Nakonec těsto rozkrájejte na stejné kandované tyčinky, které můžete zabalit do voskovaného papíru, celofánu nebo staniolu. Pro změnu můžete ovoce a koření na před smíchat se sklenicí vody, pak nechat slabě povařit, rozmixovat a teprve teď přidat hašišové máslo. Směs pak za stálého míchání vařte při nízké teplotě, ale pozor, abyste ji nepřipálili. Jakmile směs zhoustne na požadovanou konzistenci, vyklopte ji a rozetřete na dobře vymaštěný plech. Dejte do předehřáté trouby a pečte při 107 stupních asi půl hodiny, nebo tak dlouho, až je dostatečně tvrdá, aby z ní šly krájet čtverečky.


      Smíchejte 1 kilogramu ořechového másla (místo arašídového volím raději kešú nebo mandlové máslo) s přibližně 30g rozemnuté nebo 15 až 30g roztlučeného hašiše, nebo 5 až 15 gramy haš oleje. Přidejte několik polévkových lžic medu, s ohledem na vlastní chutě, a trochu od všeho, co jen máte rádi: sušený rybíz, nastrouhaný kokos, pomerančová kůra, roztlučený hřebíček nebo muškátový oříšek aj. Směs zpracujte, až jsou jednotlivé ingredience dobře smíchány. V dlaních z těsta vyválejte kuličky zvící větších skleněnek. Každou zvlášť pak zabalte do voskového papíru nebo barevného celofánu a uschovejte do lednice, aby máslo nežluklo. Jedna i dvě kuličky by vás měly rozšoupnout.


      Smíchejte přibližně 15g jemně rozdrolených marihuanových listů a květů (bez stonků a semínek)a 1 lit- ru smetany a mléka (půl na půl). Přidejte zarovnanou lžičku lecitinnových granulí. Mixujte ve šlehači nebo mixéru 1 až 2 minuty.Přelijte směs do rendlíku s dvojitým dnem a vařte na mírném plameni 10 minut. Dávejte pozor, abyste směs nepřevařili, poněvadž při vyšších teplotách by se z mléka začal tvořit tvaroh. Ještě za tepla přimíchejte několik polévkových lžic medu. Směs přelijte do nádoby mixéru, přidejte pul čajové lžičky vanilkové esence, zakryjte a dejte zchladit do lednice. Po vychlazení nasaďte nádobu na mixér a 30 vteřin mixujte. Podá- vejte ve vysokých koktejlových sklenicích s brčkem. Chcete-li připravit místo koktejlu zmrzlinu, přidejte jedno syrové vejce a důkladně rozmixujte, až začne směs pěnit. Nalijte do nějaké vhodné nádoby, výborně se hodí plastikové obaly od různých pomazánek či margarínů nebo sklenice na puding. Uzavřete víčkem (sklenice voskovým papírem) a strčte do mrazničky. Se zmrazením nijak neotálejte, jinak se napěněná měs přemění do své původní kapalné podoby. Zmrzlina či koktejl se dá vyrobit i z hašiše nebo haš oleje. Tento materiál se však nejprve musí rozpustit v trošce másla nebo ghí. Rozpuštěný hašiš či haš olej přimícháte ke směsi mléka, smetany a lecitinu, dále je postup již shodný.


      Rozpusťte asi 110g konopného téru v hrnci s dvojitým dnem. Přidejte jednu nebo více čajových lžiček vanilkové esence. Za stálého míchání přidejte 120ml medu. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Nyní máte připravenou polevu, kterou můžete používat v moučníkových receptech dle vlastního výběru (např. konopný dort, bábovičky s polevou, omamná zmrzlinová poleva), anebo ji namazat na krekry či sušenky.


      Do nádoby s dvojitým dnem nalijte půl litru plnotučného mléka (nebo čtvrt plnotučného a čtvrt polotučného) a dejte vařit. Jakmile je mléko horké, přimíchejte 1 až 2 čajové lžičky konopného téru, 2 až 4 čajové lžičky medu a 1 čajovou lžičku vanilky. Pokud chcete, můžete přisolit i špetkou soli. Nehlídáte-li štíhlou linii, přidejte ještě 1 až 2 čajové lžičky másla ke zvýšení obsahu tuků za účelem zlepšení asimilace. Podávejte ve dvou šálcích a ozdobené šlehačkou. Recept je určen pro dvě osoby.


      Proti kombinaci hašiše s těžkými jídly jsme již své řekli. Přesto není od věci mít na polici s kořením směs s karí, kterou se dá dochutit a přiostřit lehká, ale výživná krmě. Tuto směs připravíte smícháním 1 dílu karí koření s 3 až 4 díly práškového hašiše. Vhodné je zvlášť světlé čaras, které se dobře drolí a jehož barva se podobá barvě koření. V uvedeném poměru naplňte dózu a důkladně koření s hašišem protřepte.čajovou lžičkou směsi můžete posypat nebo ji můžete přimíchat do každého lehčího jídla, které v receptu obsahuje karí koření. Ideálně se pro svůj obsah tuků hodí rýže nebo zelenina politá horkým máslem. Jiná směs karí je v podstatě čerstvě pomleté karí smíchané s konopným máslem.


      V dostatečném množství oleje nebo másla dejte osmažit 4 až 5 cibulí nakrájených na tenké plátky. Jakmile cibule zesklovatí, přimíchejte 30g jemně rozemnutého konopí. Cibuli osmažte dohněda a pak ji sundejte z hořáku. Zasypte 4 polévkovými lžícemi mouky a vše dobře zamíchejte. Přikryjte pokličkou a nechte dusit asi 5 minut na mírném ohni. Pravidelně směs míchejte, aby se nepřipálila. Mezitím si do hrnce dejte vařit 1 litr vody. Opraženou cibuli s moukou přimíchejte do vroucí vody (trochu vody pak nalijte do kastrolu, vypláchněte jej a vodu nalijte zpět do hrnce). Mějte stále na paměti, že tuky na dně kastrolu obsahují největší množství magické ingredience THC. Dochuťte podle vlastního uvážení a nechte půl hodiny vařit. Přidat můžete i trochu vína, brandy nebo (cítíte-li se na to) konopné brandy na vaření. Servírujte s kysanou smetanou, parmazánem a snítkou kopru. Před podáváním ještě dobře promíchejte. Při nalévání dbejte na to, aby každý stolovník dostal zhruba stejnou porci polévky ze dna i svrchu. Mastnota s THC plave bez zamíchání na povrchu.


      Na rozdíl od konopné brandy příprava tohoto nápoje ve skutečnosti vaření nevyžaduje. Nasypte 60 g marihuany (můžete využít všechny části rostliny) do jednolitrové skleněné nádoby se vzduchotěsným uzávěrem. Trávu zcela zalijte ohřátou vodkou nebo podobnou směsí obilného lihu a destilované či pramenité vody (50/50). Nádobu zavřete a uložte alespoň na pět dní na středně teplé místo. Příležitostně se přesvědčte, zda je všechna tráva ponořena. Sceďte a kapalinu přelijte do láhve. Kašovité lístky zalijte novou várkou čerstvého alkoholu a opět nechte odstát.Po týdnu sceďte a kapalinu přilijte do láhve s první dávkou. Nyní zalijte rozmočené lístky destilovanou nebo pramenitou vodou a nechte namočeny dalších pět dní, ne déle. Pátý den vložte sklenici do hrnce s vodou a dejte na 45 minut vařit. Předtím však sejměte víčko, aby mohly výpary volně unikat do ovzduší. Marihuanovou kaši naposledy sceďte a kapalinu přilijte k původním dvěma várkám do láhve. Promíchanou tekutinu pak přefiltrujte přes papírový filtr na přípravu překapávané kávy. Takto upravený alkohol obsahuje značné procento jemného kalu, filtr proto budete muset několikrát vyměnit. Pokud zůstala v alkoholu část nečistot i nadále, nalijte likér do láhve asi na týden a nechte vše sednout. Po uplynutí doby stáhněte čistý likér do další sklenice tak, aby kal zůstal u dna. Nyní likér i se sklenicí vložte do hrnce s vodou a nechte 15 minut mírně povařit (nebo do té doby, kdy má likér teplotu okolo 80 stupňů). Do ještě teplého nápoje přimíchejte tolik medu, kolik je třeba,abyste docílili požadované sladkosti. Likér přelijte pomocí trychtýře do čisté láhve; čím štíhlejší a vyšší, tím lépe. Láhev uložte na několik měsíců do sklepa čím delší je tato doba, tím lépe. Za tuto dobu se usadí i ty nejjemnější částečky. Opatrně stáhněte likér do další čisté láhve, kterou konečně můžete opatřit štítkem Creme de gras. Výsledný nápoj by měl být 25 až 30 procentní. Po jedné či dvou skleničkách tohoto likéru se sice neopijete, jste-li však ochotni nějakých patnáct minut posečkat, můžeme vám zaručit příjemný rauš.


      Zhruba ve 30 ml zahřátého alkoholu nechte rozpustit dva či více gramů haš oleje. Ještě horký roztok nalijte do láhve s vínem (sedmičky), ponechané při pokojové teplotě. Lahví dobře protřepte, aby se jednotlivé složky dobře smíchaly. V receptu můžete haš olej nahradit hašišem. Rozdrolte přibližně tyři gramy hašiše a rozpusťte je ve 120ml horkého alkoholu. Rozpouštění hašiše bývá obyčejně o něco obtížnější, je proto možné, že budete muset roztokem dobře míchat a alkohol ještě několikrát zahřát. Jakmile je roztok připraven, můžete jej přilít do již výše uvedeného množství vína. Každých 30ml čistého lihu zvýší celkovou sílu vína zhruba o 4%. Přidáním 30ml čistého lihu do sedmičky 11% vína tedy zvýšíte obsah alkoholu na 15%. Každých 30ml 50% vodky zvýší obsah alkoholu ve víně o 2%. V tomto případě 120ml vodky přidané do sedmičky 12% vína zvýší obsah alkoholu na 20%, což je obdoba těžkých vín jako portské nebo sherry. Jedna či dvě skleničky vína retina sativa by měly zajistit potřebný účinek.


       Stimulace organismu patří k prvním účinkům konopí a je možné, že díky kofeinu se působení během počátečních stadií ještě stupňuje. Několik hodin po tomto stavu se obvykle dostavuje ospalost a otupělost. A káva je nepochybně účinným antidotem této letargie. Existuje několik způsobů, jak kávu říznout konopím. Snad nejpříjemnější a nejexoti tější šálek připravíte takto:


      Předem si uvařte konvici kvalitní překapávané kávy. Mezitím nasypte de džezvy jednu čajovou lžičku najemno rozemleté arabské moky (lžičku na šálek). Moka kávu a džezvu nakoupíte v kterémkoli obchodě speciali- zovaném na prodej kvalitních čajů a kávy. Přidejte špetku rozemletého kardamonu a na každý šálek půl gramu rozmělněného hašiše. Arabskou kávu s kardamomem a hašišem zalijte požadovaným množstvím nachystané překapávané kávy. Džezvu postavte na hořák a mírně vařte. Až začne káva vařit, konvici ihned odstavte. Podá- vejte v moka šálcích nebo šálcích na espreso s malými lžičkami. V každém šálku rozpusťte čajovou lžičku medu. Výše popsaným způsobem se servíruje turecká káva ať již s hašišem nebo bez. Káva se normálně usrkává z vrchu, pomletá moka, med a hašiš či jiná sedlina se pojídá lžičkou.


      Do šálku kávy nalijte panáka Creme de Gras a zakryjte šlehačkou. Patříte-li k bouřlivým synům Irska, kteří mají žaludky jako Patrikovi vepři,můžete si místo Creme de Gras dopřát pořádného panáka konopné brandy na vaření.


      Rozpusťte gram konopného téru v šálku opravdu horké kávy. Ve skutečnosti se tér asi zcela nerozpustí, ledaže byste do kávy přilili nějaký alkohol, nicméně bude v nápoji alespoň jakž takž rozptýlen. Přidejte trochu husté smetany. Tuky v ní obsažené napomohou při rozpuštění téru i při jeho asimilaci. Přidat můžete také tro- chu medu a učinit tak kávu chuťově přijatelnější. Nezapomínejte však, že příliš cukru zpomaluje trávení tuků. Stejně tak by se mělo zdůraznit, že pravidelnou konzumací kávy se smetanou a cukrem zrovna nepřispíváte k dobrému stavu svých jater.


      Přimíchejte do šálku kávy jednu i více polévkových lžic silně koncentrovaného konopného másla. Máslo v kávě se může leckomu jevit odpudivé, mnoho lidí to tak však dělá a jak jim to chutná.Nezatracujte tedy něco, z eho jste se zatím nepozvraceli.


      V šálku kávy se smetanou můžete rozpustit také několik kapek haš oleje.


       Ještě několik poznámek: Obměnu horkého máslového bhang lze připravit také bez alkoholu. Jeho síla bude shodná s receptem, v němž se alkohol používá, jenom bude o něco déle trvat, než se aktivní látky asimilují do těla. Rozmělněný hašiš nebo charas je možné smíchat s tahini (pastou ze sezamových semínek). Ze směsi se pak dá podle běžných receptů připravit chalva.


      Jedním z důvodů, pro se přikláníme na stranu konzumace konopí v jídle, je, že při inhalaci poškozuje kouř plíce. V nedávných měsících se objevila nová fakta, která tuto premisu pozměňují. Mám na mysli zločinec- ké stříkání mexické, a možná i kolumbijské marihuany chemickým defoliantem zvaným Paraquat. Pokud takto "ošetřenou" marihuanu sníte, může proniknout do krevního řečiště a způsobit neodvratná poškození (fibrózu) jater, srdce, ledvin a plic. Ironií je, že při kouření se značné procento toxického herbicidu rozkládá na relativně neškodný bipyridin. Proto je lepší takovou to trávu spíš kouřit.

Zpět Indoor